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6AM不到,大雨磅礡的早晨。

半夢慢醒的翔寶要喝奶、喝水、換尿布、指定抱姿的要求下,我清醒了......@@

一壺暖胃又清腸的飲品下肚之後,開始邊整理Blog上的分類,這裡真是我疏忽太久的地方。

看著硬碟裡滿坑滿谷的照片,一時之間不知道該從哪裡下手。

灰媽前天還跟我說:『別再寫食記了,我不愛看....』

 

我想就從剛回國最近的一次香港美樂分紅訓練開始好了。

結果第一個有Feel的又是食記.....

我的生命中真是少不了吃。。。但感謝賀寶芙讓我4個月減了13KG,不然我真的會是神豬。

 

有米其林星星榮耀的利苑酒家開啟了我們一行人到香港的序幕。

利苑在香港有兩間分店(尖沙嘴、中環)榮獲這樣的殊榮。但是我們住在沙田,所以吃的是New Town Plaza中的這間。

 

直接上菜。<咳。。>

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紫薑糖心皮蛋。

我愛皮蛋,但是我不愛薑。

但這皮蛋配上特製的醃薑卻一點不顯薑味,反而讓皮蛋更順口,太神奇了。

蛋痴翔寶也大叫他要吃掉一份『黑黑蛋』。

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各款茶資不一,但即便不點茶,也要每個人收低消茶水費HKD11元。

我們一行10人,雖然每人都自備大水壺裝滿了運動茶,但相較之下當然還是點個茶飲比較划算。

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冰燒三層肉。HKD78。

這真的是讓人又愛又恨的一道。

 

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看到這晶瑩剔透的燒肉真的是驚呼啊~ 哪裡是一般燒肉比得上的。

但當然驚呼的原因還有其他.... 

因為飢腸轆轆的10個人,看到這盤的份量自然會發自內心的大喊.....

(米其林是吃精緻的,不是粗飽的好嗎...)

 

但這燒肉真的沒話說,不嗜肉的翔飽居然嗑掉兩塊! 敢情他也是餓了.....

打死不吃皮和肥肉的我這是第一次吃燒肉,完全就是衝著他的名號來著。

皮真的好脆,肉一點也不軟,因為又不是東坡肉...XD 相對來說其實還頗有嚼勁。

也難怪要切成一口大小,否則大家呲牙列嘴的啃食就失了優雅。

不過真的是好吃啊,貴的值得。

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這道應該是蝦xxx燉蛋白。

香港人很愛把蛋分家,蛋黃和蛋白常常不在一起。

燉蛋白的口感極嫩,比嫩豆腐還嫩。

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炒銀芽之類的。

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看我們桌上有多空啊,實在是上菜很慢.......我們吃的都快睡著了。

所以菜一上來之後拍完一輪照片就秒殺。

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炒豆苗。

 

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炒芥蘭 (西蘭花)。

賀寶芙人愛美食愛享受大吃,但是受不了沒水沒青菜.....>"<

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xxxx雞。

你知道的,這些詩情畫意的菜名都無敵長....是要我怎麼記啊?

總之就是上面是雞,下面是黑木耳。

這兩樣燒在一起味道挺不錯的耶,回家也來燉一鍋。

 

菜上到這裡已經晚上9點了.........

都已經搞不清楚我們是吃飽還是等飽了。

我們還在癡等臘味煲仔飯。 每晚限量菜色,現點現用炭火煲..........

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引頸期盼的臘味煲仔飯終於來了。

桌邊服務會先把煲中的上層臘味(香腸)們先挑起上桌。

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然後再把煲飯一碗碗分好。

我愛各種煲仔飯的獨特香氣,這臘味又碳燒的當然香到不行。

臘肉、肝腸、香腸,每種味道口感都不一樣。

每人一大碗煲飯,很快就見底了。

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最後連煲底的鍋粑都會上場,香香脆脆。

但我真的已經8分飽了。不然很適合配個啤酒之類的....

 

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最後的甜點當然是另一個胃。

芝麻湯丸。

小火慢煮15分鐘,火大可是會破的。

煮好的湯圓在裹上很香很細的花生糖粉。

DSC04477.jpg  

銷魂就是這一味。 三顆/HKD18元。

 

這次可惜的是沒吃到利苑的飲茶點心,不知道菜單是要另外索取,還是點心有分時間供應。

本次用餐10人大約1500多港幣左右。

 

是說吃完了這餐,New Town Plaza也快打烊沒得逛了。

的士回到飯店之後,我和魔力又在餐廳點了雲吞和雲吞麵續攤........

 

 

 

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Alva 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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  • 米拉
  • XXXX雞~ 崴姊寫食記怎麼會有髒話出現XD 哈哈哈~害我邊看邊偷笑
  • 蘭絲
  • xxx雞+1印象深刻