有機地瓜洗淨蒸熟,放涼後剝皮,切薄片。(我切的稍厚了一點)

大概.......風了15hrs,怎麼覺得當初的時間對照表上一點都不準。每次都要風個地老天荒。

乾乾的吃很香,有咬勁。可能要切得很薄,才會有脆脆的口感。

照慣例,打成粉。

早上的香草奶昔加上地瓜粉,香香濃濃很有飽實感。

做麵包、饅頭也可以加入,增添風味。(可惜我不會做....)。拿吐司來夾蛋沙拉地瓜粉,好像也不錯。

夜深了,搭配越想越詭異,還是睡覺去好。



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