一直在想這篇到底該分類在 "食記" 當中,還是 "旅遊記錄"中。

因為我們真的是去玩,但全程都在吃。沒有古蹟巡禮、景點探訪。

(如果蹲在古蹟售票口的門口哺蜜餞也算古蹟巡禮的話,其實這趟算是知性美食之旅)

 

這趟行程真的是為了參加大學同窗的喜宴而衍生出的,週日中午的喜酒,我們在週六一~~~大早就出門開車南下了。

喜宴地點在台南,但女方家在屏東。兩個都是美食重鎮,不好好規劃早點出門是不行的。

約莫1:30PM抵達台南,一下交流道便立刻拿起事先做好的美食地圖當導覽,還好有茱媽開示,少走了些冤枉路。

 

小吃好像多半聚集在 "安平路" 與 "古堡街" 附近,可以把車停妥之後,邊走邊逛一路吃到翻。

這家東興蚵嗲就是我們的第一站。

過了中午用餐時間,大家早就飢腸轆轆了。點了三份就迫不及待在店內享用。

粉漿炸過之後真是脆的亂七八糟,內餡蚵仔用料也不小氣。

這不是我熟悉的小吃,不知道一份30算不算是划算。

殘念的是居然忘記在東興點蝦卷....

而到了觀光客一堆的周氏蝦捲,味道當然不差。只是價格再上翻一些,以及要排隊...

周氏蝦捲的蝦號稱是火燒蝦,尾尾大隻肥美。

很可惜的我沒來得及拍到蝦子剖面圖,因為再慢就要被罵了,上菜之後還等拍照是種煎熬。

精心選用每公斤約約一百尾的新鮮火燒蝦,由於火燒蝦體型肥大,肉質鮮脆多汁,保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味。

以上擷取自周氏蝦捲官網。

吃完油炸的蝦卷,當然要來杯透心涼的冬瓜茶。

很沒創意的還是喝義豐冬瓜茶,20 / 杯。因為滿街的冬瓜茶都叫義豐。不知道他們是不是走中央廚房這套。

原味的就是很古早Feel,走在安平古城裡,手上拿杯冬瓜茶才是王道。

同學說金桔冬瓜也很好喝,酸酸甜甜更順口。

 

沒出門前就收到滾媽容綺的委託,即將在五月卸貨的她非常懷念以前當OL時團購的這味。

幫她買了水蜜桃乾*2大包、芭樂乾*1大包。自己則帶了百香芒果*1小包、芒果青*1小包。

結論是,百香芒果口味好....百香果,芒果青會酸到打冷顫。

另一家林永泰興蜜餞更是個people mountain people sea的夯店。

從暗暗的店內萬頭鑽動的景象可以嗅出百年老店的氣息。要擠進去都不容易,隨著隊伍前進,看好下手,走過了就來不及回頭再拿了。

已包好的大約都是50元/包。

陳家蚵卷。要排隊拿號碼牌等待。

魯肉飯好吃,但乾麵很扣分。


這個蚵仔煎也是在陳家蚵卷點的,蚵仔有夠多。

今天可能會吃到鋅中毒....蚵仔和蝦都吃的好多。

這一攤真的是排隊排的天荒地老。張家烙餅韭菜盒

為了買兩張烙餅和兩個韭菜盒子嚐鮮,我們大概罰站了40分鐘。

三點才營業,忘了賣到幾點,印象中營業時間並不長,是個時薪很高的店家。

三位老闆娘,大家好像都很忙,但下鍋的速度很拖..............

現包現炸的所以要等很久。

烙餅很有麥香,韭菜盒子的韭菜也真是大口滿足。

只是要等這麼久,而且油都來不及瀝乾,還是吃一次嚐嚐味道就好。


東東蝦餅。真的有點被搞混這家到底是 "東東" 還是 "東忠東"。

出名的老店就是這樣麻煩,附近總是會有名稱很像的店。

不管怎麼樣,雖然沒見什麼客人,但這家的味道也很不錯。長途開車時拿來打發時間還滿好用的。不過不知不覺就會熱量破表,要小心!

吃到這裡已經很有飽足感了,嘴上嚷著吃不下了,結果車一開到西井村蜂蜜滷味門口又停了下來,號稱招蜂引蝶的好滋味讓我們聞香而來。

逛了一圈之後覺得什麼都想買,雞爪凍、雞胗、招牌豬蹄花、泡泡糖(鴨胗頭)...吼~~~好美味啊!

都有冷凍真空包裝,但是考慮到第二天回到台北時間已晚,即使是冷凍也撐不了這麼久。

想吃的話回台北再團購吧~!現在官網上還推NTD1,500免運費喔。

只帶了雞胗、米血各一。雞胗當然沒話說,但是看似軟爛入味的米血卻讓人失望,沒有想像中的軟爛,感覺是用糙米做的健康新式米血。

 我們一定是吃到失心瘋了。

同記安平豆花

都說要離開台南了,結果半路又停一家豆花店。是說女人鹹甜不同胃就是了。

但真的很撐..............

豆花就很豆花,但紅豆煮得很入味且入口及化,可是外型仍顆顆分明。

 

吃完了豆花,大家心裡其實還想著牛肉湯,礙於滿足感已到鼻腔的關係而沒說出口。只是很有默契的知道下一站應該要去吃牛肉湯。

旗哥牛肉湯。這是在地的幾位朋友不約而同推薦的店。

台南的牛肉湯不同於其他地方,因著地緣關係靠近善化屠宰場,而每天新鮮溫體牛肉的配送更為密集方便。

片好的薄牛肉片放在碗中,澆上滾燙的湯,就成了道地的台南牛肉湯。

更多旗哥介紹在Mobile01。聽說滋味鮮嫩到不行....

可惜我們迷了路,又飽到沒辦法開口問路,只好作罷。徒留一絲殘缺的遺憾。

 驚!才剛說吃的太撐要離開台南了並驅車前往屏東,怎麼還有吃的照片。

.......

因為經過兩個小時的車程後,抵達屏東約莫是晚餐時間 

所以......也差不多消化完了嘛。

新娘與在地同學為了進地主之誼,所以再繼續餵食屏東美食。

潮州冷熱冰。當天雖在南台灣,但仍有些涼意。冷熱冰雖然有冷有熱,但到底還是碗冰,所以我點了碗去冰的冷熱冰 -> 就是一碗熱湯圓。

跟冷熱冰的差別真的就只在碎冰塊而已。

吃完之後,還是不懂為什麼冷熱冰這麼有名?!

潮州旗魚黑輪。和冷熱冰都在圓環的旁邊。吃完甜的當然也要吃鹹的。均衡一下,免得兩個胃重量大小不均。

更多分享在Mobile01。真的好吃,最愛的是老闆娘推薦的福袋飛魚卵。香Q夠味,飛魚卵在口中爆開的滋味更添了福袋的口感。

 

吃完這攤就真的收工了。


以下是戰利品 - 伴手禮。

感謝古媽的結緣,讓我們帶回專屬屏東萬巒的好滋味。真空包裝宅配到飯店真的是大感心。

林永泰興的芒果青偏甜不酸,少了那種刺激唾液分泌的興奮,不推。

辣芒果乾很有兒時回憶,顧不得大量色素,還是很涮嘴。 


東忠東的蝦餅。我買了辣味、香蔥雞汁、芥末三種口味,一包80,三包200。

這是最小包裝的,更大包裝反而沒有買多的優惠。怪~

芥末的超好吃,真的有嗆鼻的刺激,同事們頗愛。辣味則重在後勁,也很不錯。雞汁的本來要給小姪女,結果回到台北才知道她們去大陸了,好唄,那就留下來肥伯母我吧。

 

 

 

這真的是個吃到至死方休的旅程。大夥冒著爆肥的風險就這樣拼了。既然如此,我這人妻也沒在怕的啦~~~

吃啦吃啦,吃完回來再減。偶爾的放縱更是享受。

 

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