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這是翔寶剛滿一歲左右的食物準備方式。

那一陣子吃的幾乎都是高湯燉飯。

 

這天準備的食材都是棉花田的:

蘋果、地瓜、水果玉米、冬瓜

洗淨削皮之後用電鍋燉煮了三次。

 

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水果玉米的高湯很清甜。顏色也很透明。

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但水果玉米本身對當時只有兩顆牙的翔寶來說負擔太大.. 我又捨不得丟掉,覺得這樣很浪費。

所以用刀把玉米顆粒都劃開,刮出玉米粒,打算自己來做玉米泥 ^^

超甜的有機水果玉米呀~

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做好的高湯一部分現煮了燉飯、一部分冷凍。

照片中的已經是隔兩天再新煮燉飯的時候了,所以高湯是冰磚。

白米、糙米各半 (糙米要泡水兩小時以上比較軟爛)

再加上切小塊的絲瓜和筊白筍。

 

筊白筍我沒有切很細的原因是,我只打算把它們蒸熟,然後用攪拌機打爛,免得切到我七竅生煙....

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這是蒸熟的筊白筍和水果玉米粒一起打爛的樣子。

偷吃一口真的好香甜,什麼調味料都沒加。

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再拌回燉飯裡,再燉煮一次... 之後放涼就分裝囉。

電鍋燉煮真的很方便,加點水按下開關就可以不用管它了。

 

裝進Brother Max 的分裝盒中,當天份量以外的都冷凍保存。

 

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要吃的時候取出加熱就好囉。

 

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切小塊的絲瓜已經超級軟爛。

這次的絲瓜燉飯走香甜風... 小小一晚真是不少精華在裡面。

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為了避免單調,所以有的燉飯會加上一塊10榖米冰磚、有的加一塊南瓜冰磚、或是蔬菜冰磚。

三天餐食完工。

 

 

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