All About Alva 艾娃享生活

說走就走的周末食記，我們居然開車殺到龍潭，只為了吃午餐。

入木三分無菜單蔬食創意料理，無肉不歡的老爺居然同意來用餐，真是太難得了。

這周末的天氣真是冷翻天了，入木三分就在下交流道5分鐘左右的車程，旁邊是大籃球場，自然風也是颼颼吹的刮面。

到了門口，我跟翔寶覺得新奇的猛在左邊玩『叩叩叩，請開門』的遊戲，

最後才發現入口是在左邊好嗎？！而且是在二樓.....敲翻了也不會有人應門 =.="

這個才是餐廳一樓的入口。

木頭的溫潤厚實從推開門的瞬間會一直感動著上門的食客。

用餐區在二樓。

第一道冷盤開胃菜。

很精緻。梅釀小番茄超級好吃，入味又順口。

第二道水果優格沙拉。

優格的味道比較淡，所以都吃得到原本水果的香甜。

第三道手工花生豆腐。

這豆腐讓人驚艷吶！！！！

店家純手工製作，下方是清醬油和一小塊芥末。

不沾醬吃都好好好好好好吃，口感是很棉軟....像是布丁和麻糬的綜合體？！　也太難形容了。

總之我好愛，這才是豆腐！

老闆可以單點一大盤豆腐嗎？>"<

最後一口才捨得搭著芥末吃，有衝腦門的快感。

第四道山藥蔬菜湯。

山藥燉煮的很軟Q。

幫翔寶點了一份兒童餐。

大部分的餐點他也都有一份。

第五道時蔬手卷。

海苔片的鹹香，搭上苜蓿芽和香甜蘋果，上面還有腰果跟不知道什麼粉....

好好吃喔。我第一次愛上苜蓿芽。

好吃好吃～

第六道。梅子醋。

醋類通常是轉換口味的中場休息，不過也沒休息到，餐都一道接著一道出。

這梅子醋不合我胃口，有種紫蘇的味道我好怕～

第七道時蔬盤。

青赤黃白黑，有五行養生的飲食色彩學在裡面。

味道都很清淡，不過多的烹煮都能吃的到食材的原味。

無菜單的原因就是店家使用當令食節的蔬果，配合養生的概念一道道呈現。

第八道時蔬番茄鍋。

這湯好鮮甜好好喝，整鍋被吃的超級乾淨。

喝完整個人有回暖的感覺...哈哈。

平日在家想要淨身讓腸胃休息一下真的都可以來一鍋。

很可惜的是不知道這湯頭是怎麼做的。

第九道。....就....雜糧炊飯吧？

很好吃有香氣又有口感。

我唯一想抱怨的就是上菜好快，服務生好趕...連菜名都沒提放下就走......

第十道。就甜點水果吧。

整間店看起來像是老闆的收藏館。都很有特色。

原本設計的意念也應該是很舒服的用餐環境，空間雖不大，但就像是朋友到家裡聚聚時會聊每樣收藏背後的故事

和餐點製作的過程。

時而笑、時而語、時而食、時而驚嘆...

這些我都是後來爬文其他Blog才知道的精采。

因為這天我們整餐飯吃的好趕啊.....

人好多，好吵。

生意真的很好。我們短暫的用餐期間，隔壁大桌就翻桌了一輪。

人真的好多.......拍照其實也不太好意思。

好可惜。

餐點很好吃，但是上餐的速度很趕，每道餐都備好放在出餐檯上了，

一看到桌上用畢就接著馬上上菜，上菜時也就是放了就走......

>"< 我也是有靈性想吃優雅吃氣氛，吃出對店家料理的感動嘛...

應該是很有理想品味和故事的餐廳，或許是周末用餐的人真的太多，所以吃的感覺像是快炒。

我想週間平日來用餐應該會好得多...........

總而言之還是很推薦菜色的一家餐廳。

單一套餐共10道菜。550元 / 兒童餐點同大人但不滿10道300元。 

TEL：03-479-0220

ADD：桃園縣龍潭鄉新龍路62號