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原本趁著颱風來臨前在菜市場買了一堆菜。

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這卡LC 媽咪鍋是我從米國帶回來的戰利品。就是要找一個白法瑯的~

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COVER

一直都很愛鑄鐵鍋帶來的溫潤厚實感,總覺得爐上一定要放一口這樣的鍋子才有安全感。

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原本以為東坡肉這種肥不拉機的菜色是我這輩子不可能碰的料理。

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在曼谷時,每天早餐的吧台上都有一排黑色Staub燉煮著各式的美味,其中有一樣就是燉菜,吃起來好有親切的味道,不是法式的普羅旺斯燉菜,而就是很中式口味的。

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這也真的是一道清冰箱的菜。

材料:

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這麼饒舌的菜名出自4F。

對豬腳鍋的好印象源自歐嬤烏蘇拉德風美食館  ,反而在德國當地卻沒嘗試到在地的豬腳鍋。

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