All About Alva 艾娃享生活

雙十午後，原本大太陽的好天氣，突然來的一陣太陽雨，帶出了超美的彩虹。

老爺說：『只要找到彩虹的盡頭，你所許的願望就都能實現......』

靠么，(8頭ing)，都幾歲了，還搞這種騙妹妹的噁招．原諒我的不解風情，我本來也就不爛漫，況且現在我餓了．．．

從捷運南京東路站一路步行到朋友推薦的小江日本料理．

居酒屋的型態，聽說食材新鮮的有口碑．晚餐時段是下午5:30才開始，生意好的通常都得在門外排隊．

今天我們準5:30踏進店裡，雖然沒訂位，但好險有位置，不用久候．

不算擁擠的座位，共有兩層，地下室屬於包廂形式．

有點像熱炒100的海鮮攤，但實際上看則精緻衛生許多．

右上角的大蝦我們也有點，100/兩．一尾大約NTD300多．老闆娘說是野生的．去除心中抗生素的疑慮後，就一人來個一尾吧．

小捲 / 雞翅也都列在菜單上．對做法沒有太多意見，一切都照老闆娘的建議囉～

吧台內師父認真的準備食材．

朋友點的一份生魚片，紅柑 / 鮭魚 / 甜蝦．

鮮甜味很讚，溫度也很剛好．只是每片的厚度也切的太阿殺力了．

老爺不吃生食，我也吃不了太多生魚片，與另兩位友人分食這盤時壓力實在有點大．

吃個兩片超厚鮭魚片都覺得自己快會游了．．．．

店內招牌和風沙拉，一盤好像NTD350．

蝦卵 / 西生菜 / 馬鈴薯泥 / 黑豆 / 番茄 / 鮭魚卵 / 章魚 / 鮑魚片 / 小黃瓜

很豐盛的一盤，3-4人分很剛好．

居酒屋當然要有Sake．微溫的Sake很清甜．暖暖喉，少負擔的淺嚐即止．

烤烏魚．

這是烏魚？我也不懂．肉質細甜但有點小刺．

烤小捲．超～～～甜的烤小捲．

應該是水煮半熟後再燒烤的，火侯掌握的很剛好，不黑不焦卻帶出該有的甘甜．

烤大蝦．每隻大約都比手掌還要長．

老爺覺得不夠甜，但口感一流．扎實有嚼勁．當然，每尾三百多的錢不是白花的．

烤雞翅．

在冷藏櫃中就看到這雞翅，每隻都圓潤飽滿．

一口咬下果然另藏玄機，已經去骨的雞翅很貼心，內部塞滿明太子．跟著雞肉一同入口的感覺很特別，外酥內軟，方便食用．下酒一定要來一盤．

居酒屋式的餐點免不了以燒烤居多，飯後趕緊來兩顆綠茶錠去油解膩，還有消消可怕的自由基．

美食要吃但身體也得顧，這樣的美食還是偶一為之就好．常常吃反而少了種品味的感動． 

酒足飯飽後再步行回捷運南京東路站，10分鐘左右的路程，剛好消化一下方才下肚的食物．

今晚共四人用餐，費用NTD3450．

回到家後看別人食記，發現還有很多道菜很不錯，會找機會再去．

推薦給想嚐日本料理鮮甜味的朋友前去試試 

臺北市合江街 69 - 3 號　(近民生東路口)
(02) 2515-0236
週一公休