All About Alva 艾娃享生活

相較於上次的烤地瓜：大同電鍋+小烤箱。

這次的烤地瓜完全仰賴AX-2000。

從頂新鮮的好鄰居裡買來的一袋地瓜，超便宜。大概6-7根還不到30元。

雖然都細細長長小小的，但是每一根的份量剛好是一餐嘴饞的點心量。

畢竟地瓜熱量也是挺驚人的，100g的地瓜中的澱粉與糖類的熱量就要半碗飯了。

雖然健胃整腸纖維高，但還是要注意一下食用的量與時間點喔～

刷洗表面塵土後直接放至於AX-2000的烤盤中。

1.烤箱內水位加置1以上。

2.從自動選單中 -> 燒き物 ->燒きいも ->上色：標準。

就醬。

可以去客廳翹腳等著吃了。

20分鐘左右後，噹的一聲。

哈，地瓜出爐就是這模樣，沒有爆開、頭尾也都沒有一點焦掉、也沒有糖漿流出。

就這麼完完整整的一根。讓我一度頗懷疑這..... 好吃嗎？

好像一定要有一點焦焦的，一點糖漿流出冒泡泡的樣子才是美味。

懷著忐忑的心拿了一根燙的要死的地瓜剝了皮，啊？！不是紅肉的嗎？怎麼感覺黃黃的？

又從心裡不屑這地瓜...... 切... 不好吃不好吃，一定不好吃，剩下好幾根要怎麼辦？！

結果一吃真是大驚艷。好甜啊～～～～～～

雖然外皮沒有焦焦的，但是皮幾乎已經烤的薄脆了，剝掉皮後的地瓜表層卻有一點點乾乾的，就像吃飯愛吃鍋粑的人，這微乾的地瓜表面真是人間美味。

糖分都集中在這了吧，而且還QQ的呢！

誰說沒用水蒸過的地瓜不好吃，一定很乾。

看這地瓜肉有多漂亮ㄌㄟ，水份不會多的濕答答的減低了甜味，也不會太乾到覺得吃了會噎到。

剛剛好的水份鎖在地瓜肉裡，甜的剛剛好啊～

現烤現吃的最好吃。顧不得燙嘴就一下解決掉一整根。

如果多烤了另外放冰箱保存，要吃時在微波，總覺得沒有剛烤好的優。水份更是少了一些些。

這樣輕輕鬆鬆的烤地瓜，實在太棒了！看來這一袋很快就會被解決掉。