All About Alva 艾娃享生活

網友口耳相傳的餐廳，就藏匿在和平東路上科技大樓後的巷弄內。

自從帶老爺吃過貝里尼的Pizza之後，稍稍開啟了他對手工窯燒Pizza的好感。

印象中明明蜜月時在奧地利也帶他吃過一間老店的窯燒Pizza，那滋味妙不可言，怎麼老爺反而沒多大記憶。

前一晚入睡前，我丟了網友的食記給老爺看，這樣明顯的暗示應該很足夠。

隔日中午～我們來了。^^y

既然是Pizza屋，當然幾乎都以Pizza為主。

口味眾多可以選擇，另有湯和前菜與沙拉可以單點。

啤酒、飲料也是菜單上可供選擇的。

吃Pizza配啤酒，爽度會大增。

但怕小蘿蔔頭不堪負荷，孕期的媽媽還是多忍耐好了。

飢腸轆轆....

隨意翻了下菜單，先點在說。

深怕從桿皮到上桌要等很久。

手甩餅皮，兩三下就成形了。

怎麼我自己做Pizza都會桿成方的....... @.@

下次有機會也用甩的好了。

動作好快啊～

原來麵團早就發酵後準備妥當，待客人點餐後就甩皮、鋪料、進窯燒烤即可。

老爺坐在窯的正對面，還能感受到陣陣熱氣隱約撲面而來呢。

窯上有溫度計，Pizza放進去約莫不到五分鐘就好了。速度之快～～～ 給個讚！

整間餐廳小而巧。

窯的一邊是Pizza準備區，有各式餡料和大面桌子。另一邊是沙拉前菜準備區。就醬。

蘑菇白松露Pizza。 10" / NTD360。

香～～～～～～～

料多銷魂。

這裡賣的屬於南義的Pizza，也就是內薄外厚。

餅皮並不算是酥脆，但卻有著似有若無的彈性。

蘑菇濃湯。NTD120。

我真的很愛蘑菇啊。

料一樣很多。而且超級香濃。

每一口都可以吃的到磨碎的馬零薯，增添濃稠的口感。

老爺邊喝湯邊意猶未盡的看著牆上的Menu，又再點了一個白Pizza。

吃的到起司和餅皮原味的白Pizza。8" / NTD180。

上面是一層厚厚的起司絲。

這讓我下次又想去吃貝里尼，印象中那裏也有一款是綜合起司Pizza。

油.......

Pizza免不了的油脂，還好我有甲殼。

八分飽，胃裡還留了一些空間等等要去Costco吃雞肉卷和傳聞中沒吃過的凱薩沙拉。

推薦給大家。

Fifteen 15 那不勒斯披薩屋

ADD：台北市和平東路2段118巷4-1號1樓(近科技大樓捷運站)

TEL：(02)2377-1142