膀胱小的孕婦很難一覺睡到自然醒。

到了紐西蘭的頭幾天就是休息、休息、再休息....

調時差其實問題並不大,當天下了飛機之後小睡一下就感覺精神飽滿了。

這幾天當地時間10點入睡、7點起床的生活挺舒服的。

起床後第一杯熱瓜茶已經是身體習慣被喚醒的方式,暖暖的慢慢喝,思緒也慢慢的回神。

刷牙洗臉後再來一杯營養奶昔,這是身體需要的早餐。


在這裡黏網的時間不多,因為想多呼吸一下好空氣~

後院裡有很多樂子可以找,巧手的小嬸嬸種了好幾種果樹還有一間小暖房呢。

舒展筋骨的同時還能醞釀便意 ^^ 來個大解放之後會覺得渾身舒暢啊。

『順暢』這檔事對孕婦來說真的很重要!


身體舒服了,當然口慾也要滿足一下。

Panini是我在這裡的新歡。

一個麵包、一些生菜、一片火腿、半份水煮蛋、當然還有不可少的靈魂 - Avocado。


Avocado 中文就是酪梨。感覺在台灣並沒有太受歡迎。

雖是有營養價值的食物,但因為高熱量與清淡的口感,除了打果汁之外,比較少看到其他的食用方式。

但在這裡可不一樣囉~小嬸嬸愛的不得了,教了我幾種吃法後,我也有一種上癮的感覺。


Panini很簡單做。

麵包對半切、怕負擔太少的還可以抹上美乃滋增添香氣、一邊鋪上切片的Avocado (不用太厚)、一邊放上水煮蛋切片。

再鋪上火腿與生菜。

就醬!


合體後堆的高高的Panini。


這是必備的廚房好物!

烤土司、Panini、甚至是饅頭都很讚!


一樣!怕身體負擔太少的還可以片一些些奶油放上去。

這樣做出來的Panini的麵包皮會格外香酥....


還好平常有保養,偶爾出國就是該好好放縱一下! 嘿嘿嘿...

人生啊~就該在對的時間浪費在美好的事物上~^^



放進剛剛高的會傾倒的Panini。

慢慢的放手、讓上層鐵板自己慢慢壓下來。

差不多快好的時候就會越來越扁。


噹啦~!

其實只要一下下,麵包外皮就香香酥酥的了。

燒燙燙的外皮,夾著回溫的內餡。

一口咬下的口感是清爽但溫潤的。 Avocado的微香與滑潤油脂把每層內餡都融合在一起,搭的不得了!

火腿或水煮蛋換成燻雞肉也是一整個超搭,更能帶出雞肉的香甜。


就算是素食也很讚喔! 就算只有生菜和Avocado也沒關係,夾在香酥麵包內一樣有難以想像的豐富口感。


第二次的早安~

我的早午茶 - Panini 與美景。




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