All About Alva 艾娃享生活

久聞三井水產料多味鮮，這次朋友從台南北上，終於有機會來到這裡一探究竟。

一樓是食材區，生鮮、蔬果、立吞區都有。

Alva特別看了一下有機蔬菜的價格，沒有特別貴耶，賣相也不錯，要是時間充裕，這裡我應該又可以逛上好一會兒。

火鍋區在二樓，一定要先訂位喔，而且有用餐時間的限制。

這是海鮮拼盤。

套餐另包含前菜(胡麻豆腐)和蔬菜盤。

兩大一小的食量來說，這是絕對不夠的...... XDD

這次因為有廚神阿治師在場，不管是干貝還是鮑魚，或是蛤蠣，通通燙的恰到好處，超軟Q又不會像橡皮筋，超棒！

海鮮這樣的食材常常一燙過頭就完蛋了，糟蹋了食材之外還很難入口。

一個簡單的川燙都是門學問吶～～～～

我還是負責吃就好了。

這盤豬肉是單點的。

沒想到這豬肉的表現居然更勝海鮮？！ 

我和老爺一致認為這豬肉比天和鮮物的出色太多了，天和的肉類都非常清心寡欲。

三井上引水產火鍋的肉片，必點！ 聽說牛肉也很棒。

 菜盤，看到這樣多采多姿的菜色就開心。

 蟹肉，要燙到軟Q全熟不倒縮，讀秒要讀的剛剛好才行！

干貝。

阿治師燙的甜～ 我燙的... 有咬勁！

最左手邊的就是傳說中的阿治師，後面那個貌似學生妹的當然是他四個孩子的媽！

這是透過秋華而牽起的一個緣份，雖然認識不深，但每每聽到秋華提到這家人都讓我覺得好喜歡他們 ^^

這天盧大哥一家就是受邀錄影訪問才上台北的唷。

好開心我居然可以跟廚神一起吃飯和拍照！！ ^O^

好爽好爽好爽～ 光這樣我就覺得我廚藝又精進了....噗。

火鍋吃到最終時，服務生會幫忙煮粥，這是很日式的方式。

把浮油泡沫甚至是渣子都撈乾淨，再放入米飯煮成粥，最後打個蛋進去。

這真的是一鍋鮮阿～ 但是痛風和三高捧油忌食吶～～～！

連翔寶都有一小碗粥喔，這裡的份量都會算的剛剛好。

不過我發自內心覺得且不論食材是否好吃，最後煮粥的這一回合還是 十二籃粥火鍋 大勝！

餐後有水果盤和一球花生冰。

翔寶也有一份。

濃濃香香的花生冰吸引了平常很少吃到甜食的小人。

也太陶醉了吧.....

用餐完畢之後，我們在一樓超市區小逛了一會兒。

母子兩正在自導自演『就是要海尼根』的廣告.... XDD 

撈的翔寶整隻手冷冰冰的.....媽媽真的很愛亂搞好奇心旺盛的小人。

三井上引水產位於台北魚市場區，食材新鮮應該是沒話說，整間店的空調應該也是開到最強了，

不太會有漁市場一般的腥味。

只是Alva對於樣樣都是尚青活跳跳的感覺要直接下鍋有點恐懼，我和老爺總覺得這樣吃飯有點怪怪的。

不過這是個人心理因素，和環境無關。

一樓的立吞區和燒烤聽說都很棒～ 一個人來不用太多時間也可以享用一頓美食 ^^ 但是要排隊就另當別論囉。

三井上引水產

TEL：02-2508-1268

ADD：台北市中山區民族東路410巷2弄18號 (濱江市場旁)