All About Alva 艾娃享生活

喜歡吃燕麥的習慣大概是從大一開始，一開始並沒有什麼特別，純粹是這個食物便宜又大碗，而且熱水泡了就可以吃，吃了又會飽，對必須省吃儉用的學生來說真是方便的不得了。

尤其是冷冷的冬天裡，加了奶粉泡上一杯，絕對比單喝牛奶來的更滿足。

那時候最常買的就是『日安澳洲細燕麥』，銀色鋁箔外包裝，一大包500G還不到40元，而且各大賣場、福利社都有賣。

後來即使畢業上班了，燕麥還是我的生活『必需品』之一，或許吃的機會不如以往多，但是櫥櫃裡總有個角落會放上一包以備不時之需。

燕麥的好處有哪些？孤狗一下就有很多資料。

豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素Ｂ群。更有大量的水溶性纖及β-聚葡萄醣。

白話一點就是，燕麥絕對是三高人的好夥伴。

不但熱量低，又有飽足感，並且增加糞便體積=幫助排便(在水喝足夠的狀況下)。

自然就能降血糖、降血脂、降膽固醇。

上次去Costco看到了一大包燕麥片，足足有2KG - COACHS 全榖物燕麥 NTD239。

二話不說來一包～ 幫每天的早餐奶昔加料！

燕麥取出不用沖水，直接加水2-3倍，小火煮滾後即可。

這個燕麥的顆粒比日安細燕麥的來得粗多了，是比較偏完整燕麥的樣子。

所以我喜歡用悶燒鍋，一滾開之後就關火丟進悶燒外鍋中悶個半小時，這樣就非常軟爛，裝進大保鮮盒中，要打燕麥奶時就可取出現打現喝。

最基本款：燕麥奶。

燕麥一大坨 + 鮮奶100ML + 水200ML

最近廣告打很兇的：用喝的燕麥。

買了幾次來喝，的確是不錯，但是這明明就自己做的出來，為什麼要花接近70元買一瓶(大瓶)勒？

自己打一杯500CC的成本，即使加了鮮奶也不用20元啊！而且料多實在啊。

而且外面賣的燕麥奶裡面沒有奶～～～～～原味的裡面只有燕麥 + 水 而已。

其實不加鮮奶打起來就很好喝，不過當然加了鮮奶爽度更高。

熟軟的燕麥打細之後喝起來很古溜，加了鮮奶又更香，香香滑滑的喝一大杯就很有飽足感。

＜照片取自PayEasy＞

打燕麥奶不用Blendtec，先前買的這台小貴夫人就很好用。

500CC的杯子，一次喝的份量剛好。

芝麻燕麥奶。

黑芝麻粉一小湯匙 + 燕麥一大坨 + 香草奶昔三匙 + 鮮奶100ML + 水200ML

真的香濃到不行。好喝好喝好好喝。

這樣一杯大概只有350cc。平日出門前和老爺都是一人一杯500cc的營養奶昔做一天活力的開始。當然加了燕麥後就整個口感大加分啊！

蔓越莓草莓燕麥奶。

蔓越莓數顆 + 燕麥一大坨 + 草莓奶昔三匙 + 鮮奶100ML + 水200ML

這是用蔓越莓乾打出來的，前一晚先將蔓越莓乾用水泡開，這樣打起來果肉比較軟，不會太突兀。

不過如果是用Blendtec打就不用這麼搞剛，iPhone都能打的，蔓越莓乾算什麼！

下次去Costco要買一盒綜合莓果，印象中是一整盒冷凍的，就算買不到新鮮的，也比買糖分太多又加工過的莓乾好。

這是平日早餐簡易版。

週末在家時間比較多時，就可以請出Blendtec，切點新鮮水果來打一杯酸酸甜甜的燕麥奶昔！

甜的吃多了總會膩，想吃鹹的怎麼辦？！

往下看....... (要體重控制的更要用力看清楚！)

真的比日安細燕麥片大顆多，當然也可以買更完整穀粒的，但就一定要用煮的了。

這包是可以用熱水泡，且也可以用微波的。

加熱開水2-3倍 (依照個人喜好)。

因為燕麥片很吸水會膨脹。

加一顆蛋。

將將將將，微波兩分鐘後～　我超愛這樣的sunny egg。半生熟的滋味就是一個香甜。

灑點香料鹽和胡椒即可。

這款燕麥片單單只有微波過吃起來很有Q感，很～～～好吃啦。

喝膩了甜的燕麥奶，也吃膩了燕麥粥怎辦？！

還有燕麥糕　← 有作法。

還有燕麥餅乾 → 還沒試過。找機會再試試。Nov.16更新了作法喔。

謝謝收看。