5/14的清晨5:30，我已經在機場Check in了。
前一晚除了忙著整理行李、多抱抱翔寶之外、更是瘋狂敷保溼美白面膜。
這款面膜太好用了，可惜快停產。保溼做的好才能應付接下來幾天到新加坡去受烈日的摧殘啊。
另外再抱一壺加強版膠原蛋白美顏飲，新加坡！我來了～
一下飛機拖著行李直奔民宿之後，場景直接跳餐廳。
民以食為天，出國吃最大。 這間餐廳是民宿老闆推薦當地人最愛，便宜又大碗。
菜色不少，但是有一半都看不懂。
還好有新加坡夥伴Kenny和Alvin陪伴，不然這餐要盲點了。
Goreng 像是炒麵之類的。
Nasi goreng 炒飯。
Prata就是印度煎餅類，超多口味，今天我們要專攻煎餅了。
Prata是一種印度煎餅(甩餅、烤餅)。作法有兩種：
一種是將麵粉團和水和牛油，又揉又甩，最後放在平底鍋上煎，可以加Kaya甜醬、香蕉、洋蔥、蛋、茄汁沙丁魚…等料，
這類烤餅稱Roti Canai (在新加坡稱為Roti Prata)
第二種烤餅比較不油，花樣也較少，它是將揉好的麵團放進甕中讓炭火乾烤，這類烤餅稱Nann。
Teh Tarik，新幣1元。
拉茶。一定要的拉茶拉茶！ 大杯是冰的有冰塊、小杯是熱的。 濃度一樣，所以大杯最後會很淡...
Mutton Mix Soup 新幣5.5。
羊肉湯麵，羊肉好好吃喔～ 一點都不羶。 但天砌好熱還要喝熱湯我會中暑，所以我只夾了一塊肉吃。
可愛又熱情的新加坡夥伴Alvin，他真的是個美食家，不但會吃愛吃也愛自己動手做。
但是他透過均衡營養的方式已經減去了25KG喔！
這次行程多虧了他照顧，讓我們吃好玩好^^
Kway Teow Goreng ，新幣3.5元。就像是我們的炒河粉，有點辣好好吃，人中會冒汗。
那顆太陽蛋直接喇進河粉裡真是絕配。
Cheese Egg Prata 新幣2.6。
Prata是印度煎餅 (烤餅)。
起司蛋煎餅，還附上一碗沾醬。但這沾醬認不出來是什麼，好像是很淡很淡的咖哩。
總之沾著餅吃別有一番風味。
Mushroom Egg Prata 新幣2.6。
蘑菇蛋煎餅。
我們一桌八人，一人一口很快就分食掉了，這煎餅讓我們續點了2-3次，而且追加了好多口味。
Mee Kuah 新幣3.5。
酸酸甜甜辣辣的麵。也是屬於人中會噴汗的一道。
但這對嗜辣者可能算小咖，我單純是人中比較弱.............
Fish briyani 新幣5.5。
魚的黃薑飯。
黃薑飯有種香香甜甜的味道，用香米炒了酥油和香料混成的。 ((炒酥油？！ 吞甲殼.....))
briyani 一字源自波斯文 berya(n)，代表「炒」或「烤」的意思。
這道菜是由伊朗商人和旅行者從伊朗 (古時後的波斯) 帶到東南亞，並與當地人分享製作「秘方」。
黃薑飯的主要材料包括如酥油、荳蔻、荳蔻皮、小茴香、胡椒、丁香粉、小荳蔻子、肉桂、
月桂葉、胡荽、薄荷葉、薑、洋蔥和蒜等香料及調味料。
主菜通常加入牛肉、雞肉、羊肉、魚肉或蝦肉等肉類。 再搭配酸辣醬、腰果醬、咖哩、一碟茄子、水煮蛋和沙拉食用。
Mutton briyani 新幣5.5。
羊肉的黃薑飯。
我愛羊肉的，香料醃漬燉煮出來的羊肉好香啊！
Checken Murtabak 新幣6元。
Murtabak 比較像是餡餅，和Prata不同，份量大很多。Alva如果一個人吃應該會飽。
齁.....這道就罪惡了。看起來平平淡淡，但其實是我們的Ending。
Milky Prata 新幣1.8
應該是奶油煎餅，好香甜但也好油啊～～～～～～
Banana Prata 新幣2.3。
光有奶油煎餅做ending當然不夠，所以我失心瘋的又追加一道香蕉煎餅。
加熱的關係所以香蕉味很濃，但不如想像中的甜，可能是被剛剛的奶油煎餅給蓋掉甜味了。如果再Over一點淋上煉乳應該就會銷魂了。
煎餅真是鹹甜兩種都適合，也可以單點 Plain Prata 原味煎餅，然後撕下沾著砂糖吃... <- 這麼么壽的吃法是新加坡友人建議的。
這天我們光是各式煎餅大概就吃了10來盤。
路邊的貓咪，不知道是不是店家的。不過很明顯的牠一點都不怕人，直接跳到會長腿上了。
我想應該是母的。
這一餐吃的超滿足。我們分成兩桌，一桌八人。
我的這桌是亂點分享桌，所有的菜色都大家一起Share，一上桌就掃盤，但也讓每個人都嚐到了好多種不同的美食。
一餐吃下來一個人大約才新幣5元！！！！ 合台幣還不到130，超級便宜啊～
如果剛好住在 MRT Kallang (加冷站) 附近的捧油真的可以來吃，是一間CP值很高的平價小餐廳。
Imam Banana leaf Restaurant
Add：10 Lorong 1 Geylang S (389119)
(加冷站一出站左轉穿過十字路口再右轉就到，餐廳對面是公車轉運站，頗大的空地)。
TEL：+65 6744 8644
24小時全年無休喔
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Alva的賀寶芙生活 (9)
