All About Alva 艾娃享生活

自從上次做完貓爪蛋之後， 貓爪模就沒在用過了.......

這樣怎麼會符合我巧婦的路線？！ 怎麼可以用一次就不用了？！

每天早上都要想翔寶的早餐餐點變化，這天突然靈光一閃，翻了冰箱和食物櫃裡的食材來做個糕點好了。

米粉是從日本買回來的，純米磨成的粉。跟麵粉是用麥子磨的不同。

一包是日本減重姊妹送我的、一包是我覺得新鮮自己買來的。

試過幾次覺得成品比麵粉做的口感Q很多，也滿好吃的。

也有些人用米粉是為了麩質過敏症的問題，因為對小麥中的蛋白質產生敏感反應。

隨著環境改變的關係，過敏原好像只會越來越多越複雜，醫生說：治本的就得提高免疫與抵抗力才行。

願大家都健康開心每一天，快快樂樂享受生活才好。

用米粉和點水變成濃米漿，先做貓掌白色的部份。

其實貓爪模要用就是分出食材的色差就好，至於顏色喜歡怎麼配都好。

我用小湯匙把米漿倒進貓爪，再用小火隔水加熱，一下子就凝固了。

其餘的材料因為參了黑糖的關係，當然都是咖啡色的。

因為白色貓掌已經凝固，當然咖啡色部分就直接倒入就好。

電鍋一杯水等蒸熟跳起。

黑糖貓爪糕就完成囉！～

還有一顆脫膜不順利的愛心，都脫皮了。。。哈哈。

米粉做出來的很像是加了蓮藕粉的那種口感，很Q彈耶！！！

翔寶興奮的直喊要吃貓咪腳腳～貓咪腳腳....

營養植物奶+黑糖麥片貓爪糕。

這天的早餐秒殺！

準備時間其實很快，從備料到上桌不超過30分鐘，材料也都可以自行變化。

中間等待電鍋跳起的時間，我都KO一壺淨腸茶了，解放完之後剛好把貓爪糕倒出來放涼，

然後營養植物奶一人一杯就可以開動了。 很適合忙碌主婦多工進行。

很簡單就可以為用餐帶來一些樂趣，分享給大家^^