前幾天答應翔寶，要再帶他一起包餛飩。
一方面想讓他玩點不一樣的，就像是接下來想帶他做Pizza一樣。
另一方面是冷凍庫裡總是有些餛飩或是水餃真的很方便，懶的下廚時煮個幾顆就可以打發一餐。
我習慣自己做，知道用了些什麼材料，吃起來當然放心的多。
這天買了活菌豬的豬絞肉、黑木耳、高麗菜、紅蘿蔔。
菜類全都用美善品的切碎功能，幾秒鐘之後就變成末了。
連絞肉我都再打了一次，這樣的肉更細。
全部丟回主鍋內，蛋一顆、胡椒、醬油、鹽來調味。
我又多打了一點青蔥進去。
用攪拌功能把餡料揉的更扎實。
肉好細喔。
餛飩皮買錯了，買到中號的。皮太小實在不懂怎麼包，只好整個亂包，能吃最重要。
跟翔寶通力合作的亂包....
還好他玩了幾顆就嫌無趣，不然成品可能更慘。
包好現吃絕對是最好吃的時候。
一鍋滾水就可以把晚餐都搞定。
淋一點麻油就上桌 ^^
剖面圖一定要來一張。
翔寶一次吃個6顆都沒問題。
絞肉拌餡實在太好用了！
下次我要來挑戰做貢丸～～～～～
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Alva的賀寶芙生活 (9)
