All About Alva 艾娃享生活

這幾天實在太冷了，下班只想衝回家，哪也不想去．

翻翻冰箱看有什麼材料可以拿來打發晚餐．

週末大賣場買了雞腿肉 (NTD12/100g)，還有馬鈴薯一包．以及蘑菇一包～

好！　就是咖哩雞了！

• 雞肉川燙去血水
• 馬鈴薯滾刀切大塊
• 蘑菇洗淨
• (可惜買不到洋蔥....殘念)
• 熱油鍋將雞肉炒七分熟，加入馬鈴薯及蘑菇再翻炒一下，即可加入水適量小火煮，水滾後放入咖哩塊，融解後就大功告成！

超迅速的配飯懶人料理，在熱油鍋翻炒雞肉時，我有先放入蒜頭蔥段炒一點香味，(純粹因為怕家裡的大蒜及蔥屯貨太多會壞掉.....) ，另外加入咖哩塊溶解時也加入了用熱水攪勻的幾匙奶粉，(因為懶的去買鮮奶....)

別以為我是亂搞，起鍋後的味道可是香的不得了，雞肉軟度適中且入味～　但我想水可能加的太少了，一整個ㄍㄡˊ到不行．．．尤其是放涼後才想到要拍照，真是....噁～

希望大家此時已經吃飽了．

但是真的很香很好吃，老爺把鍋裡的雞腿肉都快啃光了．．．喝奶昔的我看到這樣也瞑目了！

ㄚ不過，肉都被吃完了，我明天便當是帶咖哩汁齁？

拍謝啦... 我真的很不會擺盤照相....