下午閒晃於Costco的戰利品之一。
價錢約在100G/30元左右，記不太清楚了。
熱鍋，整塊原味中小火入鍋，煎5分鐘後翻面 厚度約2.5cm~3cm)，
兩面全熟不見血水後側立起煎週圍側面。(可識個人喜好，我跟老爺都只敢吃全熟的)。
兩面共煎了10分鐘的牛排，切開內部仍是粉粉的。
灑點岩鹽，起鍋後嚐過原味。
再在盤邊灑些剛買的黑胡椒蒜味粉。
配這味就對啦～
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- Apr 07 Mon 2008 18:10
[Costco] 嫩肩里肌牛排
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Alva的賀寶芙生活 (9)
