有機地瓜洗淨蒸熟，放涼後剝皮，切薄片。(我切的稍厚了一點)
大概.......風了15hrs，怎麼覺得當初的時間對照表上一點都不準。每次都要風個地老天荒。
乾乾的吃很香，有咬勁。可能要切得很薄，才會有脆脆的口感。
照慣例，打成粉。
早上的香草奶昔加上地瓜粉，香香濃濃很有飽實感。
做麵包、饅頭也可以加入，增添風味。(可惜我不會做....)。拿吐司來夾蛋沙拉地瓜粉，好像也不錯。
夜深了，搭配越想越詭異，還是睡覺去好。
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- Jul 02 Wed 2008 00:11
[風乾機] 地瓜片
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Alva的賀寶芙生活 (9)
