All About Alva 艾娃享生活

週末的天氣真是出乎意外的晴朗。

還好颱風沒再來肆虐，就讓台灣好好地重建這塊受創後的家園。

也讓眾多無聊人士少一些借題發揮、無端生事的機會。

出錢、出力、出時間祈福禱告都比出張嘴來的強千萬倍。

有很多藉口可以不出錢、不出力、甚至挪不出時間、靜不下心來為台灣祈福。

那就請閉上嘴。愛台灣不是喊出來的。

惟恐天下不亂的心念是讓人唾棄的狹小卑劣。

好好一篇筆記可以扯這麼遠...............

因為天氣太晴朗，太陽太耀眼。週日頂著烈日下午回到家後一直沒什麼食慾。

或許也是中午吃的太飽的關係，眼看晚餐時間都要過了，好像有點餓又不太餓。

開了兩包無鹽的蘇打餅乾，冰箱裡還有沒吃完的鮪魚和蟹肉絲，不想開伙，只想簡單準備點鹹食吃一些。

1. 蘇打餅乾平鋪於烤盤上。

2. 平均放些蟹肉絲、鮪魚片在每片餅乾上。

3. 於2.上 再剪碎些羅勒、奧勒岡、青蔥鋪上。

4. 灑上些mozzarella cheese。

用手動模式烤個5-7分鐘，只要餅乾稍稍變黃，cheese融化即可。

馬上從烤箱取出，免得高溫下蒸氣回潮，把餅乾弄軟了。

磨些parmesan cheese、胡椒即可食用。

這是從燻鮭魚變化而來的小點心，因為老爺不愛生食，所以燻鮭魚也從不會出現在我們餐桌上。

有點類似縮小版的Pizza，反正就是愛吃什麼放什麼。

烤過之後食材會縮水一些，所以可以貪心地堆著高一點再進烤箱都沒問題。

烤過的蘇打餅乾更香脆一些，鮪魚片單吃會有些鹹澀，加上蟹肉絲及起司就可以中和掉口感。

餐後再來兩顆冰冰涼的奇異果和蘋果。

吃不下晚餐的時候，就吃一點無負擔的點心和水果吧。