All About Alva 艾娃享生活

便當持續在做，只是文章真是來不及記錄。

想分享的事情太多，而每天的時間太有限。

這天老爺的主菜是洋蔥梅花豬肉片。甜甜鹹鹹的很下飯。

美白菇炒蛋。

一滴滴油把蒜末炒香，加入美白菇至熟透，最後打進蛋液即可，起鍋前加鹽和黑胡椒調味就很棒。

我的主菜，滷牛肉。

好可怕的白平衡。陰森森的顏色。

同樣是滷牛肉，但白平衡沒調好就跟上一張差很多。

白菜炒櫻花蝦。山茼蒿佐白芝麻醬。香~

今天換我的主菜是洋蔥梅花豬肉片。

老爺的改成烤鰻魚。另加鰻魚醬拌在底下的白飯，整個吃起來才有呼應到。

世界甜的水果玉米炒蛋。玉米粒切下後，玉米心還可以留著煮高湯。

另外一個配菜是芥菜炒蔬菜香腸，稍稍可以中和掉一些芥菜的特有苦味。

又來一張顏色怪怪的。

這荷包蛋怎麼就缺了一角？還好是純記錄，不是要出國比賽。

清炒芥蘭，這陣子是芥蘭的產季，我們還真是吃了好多北新的芥蘭。

蒜香鴻禧菇。

剛燉好的一鍋滷羊肉。美幅買的帶皮羔羊塊。

乾乾淨淨的真空包裝，不過燉好之後才發現有些毛沒去乾淨........ 我想老爺吃下肚應該不會怎麼樣才是。

這天的主菜是當天傍晚從溫德德式餐廳外帶回來的豬腳。

片成片後就當成便當菜。

再炒個菠菜、水果玉米炒蛋、味噌燴雙菇(鴻禧菇和生香菇)。

豆腐丸子，也是溫德帶回來的。

不知道這丸子怎麼做的，味道很好又不油膩。

很喜歡顏色豐富的便當菜。

不但做完便當的心情好，也讓人特別期待中午的用餐時間。

清炒蘆筍。清炒菠菜。甜紅椒炒蛋，再加上劉媽媽排骨。

排骨真的超好吃。

試過AX-2000中兩種不同的模式，果然烤出來的排骨就會不一樣。原來模式沒有騙人。

劉姊姊已經轉述劉家排骨的製作祕辛。之後找時間我也要來自己做^^ ，希望可以做出同樣的好味道。