All About Alva 艾娃享生活

最近的日子過的有些不一樣。

好似應該悠閒些，卻忙碌的很。應該是一段終止，卻也是另一段的開始。

有些事情確定了，卻又多了些未知數。

但在負面的情緒開始出現在生活中後，所有改變都是值得開心且被期待的。

每天最期待的還是午餐時間，不只是因為肚子餓了，更因為可以跟飯友們天南地北的聊。

朋友是什麼？是相處時有聊不完的廢話、是即使突然安靜也不會尷尬、是不管做什麼都力挺到底、更是不管身在何處，朋友的那份情誼都不會因此而褪色。

很開心我有一群這樣的朋友。

本日菜色：

滷羊肉 (美福買的小羔羊塊)、清炒甜椒、生香菇炒玉米粒、炒絲瓜。

本日菜色：

蛋炒飯 + 東坡肉 + 燙地瓜葉佐白芝麻醬 + 清炒筊白筍。

東坡肉作法見此。

白芝麻醬真是好物，任何川燙的青菜淋一些都變得很好味。唯一奇怪的是台灣的售價，不知道在貴什麼意思的。這罐日本買的白芝麻醬，日前發現在家樂福也有販售，但居然日幣當成台幣賣。

哼。這罐吃完我要自己用Blendtec打白芝麻醬！

本日菜色：

紅甜椒炒愈米粒 + 培根炒蒜台 + 燙山蘇佐白芝麻醬 + 乾煎旗魚 + 糖心蛋 。

齁～ 色彩和菜色都很豐富的一天。

糖心蛋的作法在這篇週記中有提到。做好後先別急著切，冰硬一點之後再切會比較漂亮，不然就會像我把蛋黃切的爛爛的一樣。

又是白平衡忘記調的一天。

燙高麗菜 + 燙豌豆莢 + 煎干貝 + 清炒筊白筍。

一個主菜是燙大蝦+滷蛋一顆 。一個主菜是剩下切塊的東坡肉。

本日菜色：

燙秋葵 + 培根炒蒜台 + 山蘇佐白芝麻醬 + 青醬炒蘑菇 + 蒲燒鯛。

其實對於秋葵鼻涕般的黏液真的不是很愛，但看在他的營養價值上，又可以整腸健胃，是很適合老爺的青菜，偶爾吃個鼻涕菜我也是可以接受的。

培根炒蒜台真的好吃。培根的鹹帶出蒜台的甜，又有淡淡蒜的香氣。或許特殊的蒜香不是人人都能習慣的。但卻是從小家裡常見的青菜之一。

台灣的蒜台真的是不便宜，一把就要價150左右。

真是懷念在湖北時，家裡後院種滿蒜台，要吃隨便摘都有，即使在市場也不過是一斤不到10元台幣。

青醬炒蘑菇是上次在溫德用餐後的發想。只是單純覺得蘑菇和青醬的味道應該很搭，而且要趕快消耗冰箱那罐前陣子做好的青醬.........

蒲燒鯛則是陪奶奶去高雄榮總時，午間在餐廳用餐時吃過一次。覺得這樣的作法滿特別又不突兀。

家裡剛好有上次買的蒲燒鰻醬，冷凍鯛魚片也算是常備肉品。醃製不需要花太多時間，或烤或煎都可以。

好吃！幾乎所有菇類我都很愛。

青醬不是只能拿來做義大利麵，入菜或拌飯都很棒。

山蘇。燙過之後撈起，灑點海鹽和白芝麻粒，最後淋上萬用白芝麻醬就好了，清爽無負擔的便當菜。