翔寶的食物。
除了在有機店採買之外,水果也幾乎是天天換。
是說連老爺也都沒有這等待遇。。。。
今天突然覺得燉飯裡的蔬果多半偏甜或澱粉含量比較高,總該來點綠色蔬菜才對。
聖德科斯的菜三包八折。
順手拿了三包不同的葉菜,一半給翔寶,一半是我和老爺的。
沒有什麼搭配上的概念,反正就是葉菜類就好 XD
紅莧菜、荷葉白、地瓜葉。
三種葉菜都取葉子部分,滾水燙熟之後打泥。
沒有刻意打的太細,川燙之後要吃的時候還會跟燉飯再回蒸一次,也夠軟爛的了。
做成蔬菜冰磚。
小娃娃也要餐餐吃青菜唷。
蔬果579,健康天天有 ^^
媽媽希望你心存感恩不挑食,每種食材都有其營養和栽植時的心血。
荷葉白菜的梗比較粗,但一樣很嫩,所以葉子打泥之後,梗另外留下燉飯。
糙米白米2:1 + 荷葉白菜梗切碎 + 南瓜泥冰磚 + 香菇(打泥) + 紅蘿蔔洋蔥玉米高湯
電鍋多燉煮幾次就好囉。
另外再煮一鍋十鼓米+一點點紅豆。
打泥之後綿密口感有一點像麻糬.... 媽媽我好愛 XDD
我把這個冰磚當配搭的主食之一小部分。
有時候加在主餐裡,多添加個不同風味和口感。
而且因為除了榖物香,沒有多餘的味道,即使加在早餐的白粥+營養奶昔 裡也不突兀, 就是一碗香甜的榖物粥。
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