All About Alva 艾娃享生活

這是已經截止的團購。

千萬別再來信。

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話說買了AX-2000後，魚類、肉類料理變得省事且快速。

上週在網路上看到金園排骨的介紹，算了一下價錢，發現無骨雞腿排的單價其實和市場買的差異不是 "很大"。而且是醃好的。

心動不如馬上行動！

公司喊一下婆媽姊妹們，免運門檻很容易就跨過去。

黑貓低溫宅來一箱。

放隻我的脫鞋當比例尺。這一箱裡可有 50隻無骨雞腿+ 50片排骨呢！

豪邁地散在地上。

無骨雞腿排。

排骨。

大家剛好都訂一樣的組合 - 小幸福雙味組：無骨雞腿10入+ 排骨10入 ＝ NTD1,000

(價格約莫是雞腿50多/隻、排骨40多/隻，不管大小組合的單價通通一樣，即使買40隻一組的也一摳都沒便宜。店家這點就真的太不會做生意了。這樣很難討好愛團購拼低價的寂寞OL。)

結果送來才發現是貼心的單隻密封真空包裝，方便保存也方便食用。

早知道大家就可以一起合買了嘛～～～　

一次扛一整組20包回家，真是把冷凍庫都要擠爆了。

真的覺得"冷凍庫" 應該要從冰箱分隔出來，列入家庭必備 "小" 家電才對。

排骨與雞腿的料理方式大同小異。

在家裡不需要發狠起油鍋來炸，用煎的或是用烤的就很棒了。

已經醃製並裹粉的排骨，解凍後從真空密封袋中取出。

當然是用AX-2000的減油模式啦。

烤箱預熱10分鐘後再放入，不到15分鐘就已經噗滋噗滋的冒油了。

去過筋性的里肌肉片厚薄適中，約莫5mm，約比一個手掌+手指還大一些些。

肉質香軟 juicy又夠味，一餐配一片，滿足感很剛好。

PS. 今天回家再試試無骨雞腿排，照片待PO。

< Mar.10 更新 > 

雞腿解凍後放至於烤盤上。

AX-2000減油模式，約莫15分鐘後。

好吧，我承認。我根本沒解凍就丟進烤箱了，因為我懶.....  XD

但這AX-2000烤出來的還是一樣香嫩Juicy啊！哇哈哈！不過我想那是因為金園的雞腿很 "薄"。=.=

減油模式還可以選上色程度，所以我選最淺色的 - "薄"。

烤出來的結果就是這樣。油真的是逼逼啵啵的被逼出來。

還會浮起像氣泡一樣的 (右上角就是一大泡)，烤完後的皮變得薄薄帶一點脆脆的，因為皮下脂肪那層的油都被逼的差不多了。

又嫩又多汁，嗜肉的老爺說這雞腿比排骨好吃。

今天晚上再烤一片，上色模式選 "標準"。

整個超讚！皮吃起來還有一點脆脆的口感！

讚讚讚讚讚~

金園排骨

http://www.kingpork.com.tw/

A.電話訂購 0800552999

B.上網訂購

當日下單，隔日收貨喔～