All About Alva 艾娃享生活

對包子總有一種特別的情懷，是不能言喻的熟悉與親切，或許是小時候在眷村裡總愛往賣饅頭爺爺的家裡跑，買一個當點心就可以吃的好滿足。

又或許是幼稚園大班開始，從爺奶家搬到外公家與爸媽住在一起時，媽媽天天騎著摩托車接送我上下學。每天放學的時候，媽接了我，總會順道經過村口的肉包店，習慣性地買10個肉包。而一回到家，這肉包就成了我開飯前的點心。

每天每天，吃也吃不膩，我的小時候 就是在每天每天的村子與包子中度過...

一直到升了國中，媽住了院，這肉包自然就被遺忘了....

這年頭要找手工的包子店不多了，真想解饞的時候也只能買seven的包子，而seven的包子真是皮薄料也少，唯獨只有單價高。

隨便一個都是15-20以上... (應該是這價格吧，自從吃了永久手工包子之後，再也不看一眼seven包了)。

同事Ruby (← 最近曝光機率頗高) 介紹的一家手工包子店 - 位於板橋新埔的永久手工包子。

記得第一次看見這包子時，只覺得：哇～要不要這麼大？！

從Ruby手中接過一個招牌包的時候更感覺到頗有份量，咬了幾口就驚為天人了。

聽說這是店裡的招牌。名字當然也很招牌，就叫做『招牌竹筍素包』。

包子足足超過手掌心那麼大，而且不是隨便幾塊碎筍片濫竽充數，而是整塊整塊切成丁的筍子。

內餡簡單不複雜，但是每一口都是飽滿的香甜筍丁，配上軟Q的麵皮，整個就回甘啊！

有沒有吃包子也能回甘的？！　　　就是這一家，請認明。

平日太認真工作而導致肚子餓的時候，微波一顆來吃，就會有一種吃素包好健康～噢 的感覺。

食量大如我，一餐大概兩顆就飽翻了。

而每次吃這筍包就會讓我想到異鄉的友人，她堅持不吃竹筍的決心在吃竹筍炒的蝦鬆(是龍蝦鬆！)時表露無遺。

切的亂碎的筍蝦鬆(是龍蝦鬆！)，她居然能埋頭用手刀般的速度不停的夾出筍『末』丟到旁邊盤子裡。

這讓我在一邊吃的痛快的同時也看的咋舌。 那畫面真的太可愛。

永手手工竹筍包的好名聲藉由熱心的Ruby已經在公司傳開，某日下午突然興起，隨便吆喝團購，一下子也百來顆。

這次買了不同口味的包子試試，除了自家吃之外，也準備了好些要分贈親友。

鮮肉包。

這是為了嗜肉如命的老爺所買的，包子一樣很大，內餡一樣很多。

肉很嫩也很香，肉汁夠味卻不死鹹，整個包子啃下來會有吃肉燥飯的錯覺。

但老爺說碎掉的肉不算肉，這樣吃起來沒有吃肉的快感......

酸菜肉包。

這料也是一樣爆多，味道都很剛好，我喜歡這個更勝肉包。

因為我個人有吃肉包會挑肥肉的怪癖，這酸菜肉包感覺上都是瘦肉，所以我可以吃的比較安心，而且吃的到菜也吃的到肉。

有機全麥筍包。

這個我最愛，內餡和招牌是一樣的，且麵皮是全麥的，但價格卻不變。全麥的麵皮更有口感，我喜歡～

高麗菜粉絲素包。

也很不錯，不敢吃竹筍的或許就可以吃這個高麗菜包。但以一樣的價格來說，當然吃竹筍啊～～～

在永久手工包子店裡，這些大又好吃的包子通通均一價。每個NTD18！

相信吃過這個包子後就會和我一樣對seven包叱之以鼻了。

因為店內生意實在好，如果有想直接殺去買剛出爐現吃的，最好先去電確認，以免撲個空。

老闆說滿200顆就可以免費宅配，一整個就感心。

永久手工包子店

訂購專線：(02) 2258-1242 / (02) 2257-9501

地址：板橋市文化路一段435巷31弄4號 (新埔捷運站一號出口)