All About Alva 艾娃享生活

過年期間，家裡甜食點心總是少不了。

其中糕餅類的我都愛，要不是有賀寶芙，我現在應該是神豬等級。。。這句話我大概已經講了八百次。

年節將近尾聲時，被高中同學湘馨促銷到這來自大樹鄉純手工的土鳳梨酥。

而且居然是同學家裡自己做的，這沒理由不買來吃吃吧！

所以我吃完一堆微熱山丘的鳳梨酥之後又訂了同學的鳳梨酥20顆... XDD

同學家的鳳梨酥已經在南部打響了名號。

電視節目也曾去採訪過他們家喔。

自產自銷的鳳梨，再手工熬製鳳梨醬，烘焙成鳳梨酥。

左邊是藝人小Call，也是節目主持人。

右邊就是我的高中同學 - 陳正豐本尊。 現在要叫他陳老師，因為他現在在花蓮教書。

我真心覺得他現在的樣子比高中時期柔和多了，應該是娶了個好老婆的關係！

翔寶說這些全部都是他的！

好大的膽子敢跟我搶吃的，連你爸爸都不敢做這種殺千刀的事情。

真材實料才敢推薦。

裡面的鳳梨不是醬而已，而是成條的鳳梨籤呢！

不知道是不是鳳梨品種的關係，大樹127號的鳳梨酥有種特殊的香氣，不膩人，是種水果香味，就像是香水鳳梨的那種果香。

搭著餅皮的奶味一起入口真的會上癮。

同時引用官網的介紹是這樣說的：

內餡顏色呈較深的琥珀色是因為金鑚鳳梨和2號砂糖熬煮的關係，

根據營養師建議2號砂糖因含有蔗糖原汁中的礦物質所以顏色較深，這也是2號砂糖比白砂糖具更多營養價值的所在。

如果您市售的鳳梨酥內餡呈金黃色，那不是參了冬瓜就是用白砂糖去熬煮的喔...

熬煮中的鳳梨醬。

大樹127號鳳梨酥的FB：https://www.facebook.com/tashu127

看到他們官網的簡介說這每一顆的鳳梨都是連心一起下去熬煮鳳梨醬的，雖然費工，但是更吃到整顆鳳梨的原味。

而且也為這樣的精緻化甜點帶來多一些有益健康的纖維。

以前吃鳳梨就覺得鳳梨心是最清香的，我反而很愛吃鳳梨心。不知道這鳳梨酥當中的果香是不是就是來自鳳梨心。

真的很棒的鳳梨酥，來自大樹鄉127號。推薦給大家^^ 一年四季都可以接受訂購，但每日產量有限喔。

這裡有網路訂單：http://goo.gl/1yT3Mx

陳正豐   0912164835   Email : ink67728@yahoo.com.tw