All About Alva 艾娃享生活

自從成為德國雙人牌的VIP之後，每次的體驗課程都剛剛好沒上到，不是出國就是不在台北...

所以這次還真是老人新體驗。

活動地點在阪急的6F櫃位上，這邊的商品展示很齊全，同時也有兩個料理桌可以使用。

報到之後洗完手就穿上圍裙。 

明明身後原本有好幾位櫃姊正在備料，怎麼按下快門的瞬間通通不見了......

同事說好像是我在主持料理節目喔...XDDD

原本這麼多櫃姊在備料欸...

瞬間通通閃掉我的鏡頭了，真是厲害！

這次體驗的是德國北部的『水煮豬腳』。

豬腳已經在鍋裡燉煮好，其餘多半是配料展示。

說是水煮，但其實一滴水都沒有加。

整隻豬前腿是用一整瓶的白酒醃了一個晚上後所燉煮的。

鍋裡的就是洋蔥、馬鈴蜀、芹菜、香料包、豬腳和白酒，熬煮90分鐘之後就成了精華高湯。

Staub的強項就在燉煮，此時取出的豬腳已經完全入味軟爛。

另一鍋蜂巢鍋還燉煮了鷹嘴豆。

其實鷹嘴豆真是豆類食材當中不錯的選擇，植物性蛋白質高，又富含多種胺基酸。

另一邊忙著準備馬鈴薯泥。

來自比利時John Pawson鍋。

是德國雙人牌目前單價最高的一款。

醫療等級的不鏽鋼，鍋身一體成形，在不鏽鋼製品當中屬於導熱極快，把手皆中空設計不燙手.....etc

全鍋身珍珠拋光....（還是什麼拋光，我忘記了）總之就是不容易沾到指紋和油汙。

是個水沖一沖就很容易恢復潔淨的鍋。

要價24,000，而且百年紀念款，台灣買不到！哈哈。

豬腳、馬鈴薯撈起之後的高湯要開始燙配料。

豬腳去骨，原來去骨刀要這樣用......

白酒醃製一晚的豬腳經過90分鐘的燉煮真的好入味，入口馬上果香四溢。

很特別的體驗，原來燉豬腳又多了一個新方式。

今天的美食體驗有夠豐盛，除此之外還有燙花椰、豬油拌飯、甜點...

最後櫃姊們會擺盤裝飾後上桌，這個下午茶真是吃到翻肚。

沒拍到最後擺盤的照片。

今天的體驗會幾乎都是櫃上商品實際操作，除了教出怎麼用我們原本買的商品做出好料理之外，更多的是其他商品的操作展示。

東摸摸西摸摸之外當然更上火。

聽說下一年度的VIP體驗更升級，食材upgrade到松露等級。

另外值得一提的是德國雙人牌在2014/4/1號有個單日全省大折扣。

所有正價商品都在促銷範圍內，折扣啦哩啦紮的讓原本的VIP們可以打至8折，新朋友好像也有85折的優惠。

其實滿萬即可成為終身VIP，以要購買鍋具和刀具的人來說門檻並不高，因為隨便挑應該就破萬了....=.=

VIP都是終身的沒有續卡金額要求。

但若只是想購買單品的朋友記得別錯過4/1號這一天喔～只限這天。 

ps. 我可以提供我的VIP卡號，如果有需要的話，但請來信詢問喔。 alva0821@gmail.com