All About Alva 艾娃享生活

O&CO.源自南法普羅旺斯，一群熱愛地中海文化的同好在1996年共同創立的。

因為在4F上課才接觸到的牌子，更意外發現原來在公司樓下就有分櫃。

找時間去朝拜是一定要的。

走進店裡，真的有種進入歐洲鄉村食材店的感受。

<照片取自O&CO官網>

O&CO官網：http://www.oliviers-co.com.tw/

O&CO台灣活動公告網站：http://tw.myblog.yahoo.com/oliviers-jimmy/

跟同事在裡面晃了一圈，我很克制的只挑了這幾樣目前用的到的。

由左而右：

香草束。不用贅述，幾乎是法式料理必備。如同台菜裡的大蒜和蔥花一般。 

除了最重要的香草三寶之外 (奧勒岡、百里香、月桂葉)，櫃姊說還有很多種香料包含其中
一包五束 / NTD540。

主廚特調風味 - 傳統法式濃稠芥末醬。米其林三星主廚特調：奧里昂酒醋、芥末籽、布列塔尼亞鹽花。100G / NTD350。

這是想拿來試試當烤雞的抹料。

羅勒橄欖油。 結合橄欖和羅勒葉的風味，是產自義大利南部 Puglia的純天然製品，這裡的橄欖樹下，長著綠油油的羅勒，每年九月起，製油名家採集大量的新鮮羅勒，浸泡在橄欖油中。十一月的橄欖採收期，要同時採收橄欖和羅勒，再一起放入石磨研碎。將羅勒的浸泡油和鮮搾橄欖羅勒油混合後，就是一款比例完美的新鮮羅勒橄欖油。

油品都有不同容量包裝。我買的這款是250ML  / NTD650。

還有更小包裝如50ML的，有機會想買香氣十足的松露油來試試，濃郁的氣味，只要幾滴就讓人心滿意足。

前方塑膠袋中是此款橄欖油專用油嘴，印象中大約是NTD80元左右。

綜合香草海鹽 - 肉類料理專用。結合義大利海鹽及主廚特調的香草及香料。 對香料情有獨鍾的資深米其林主廚Jean-Marie Meulien，累積多年的調味經驗，以恰到好處的比例拿捏，在義大利海鹽中加入香氣濃厚的大茴香和小茴香，特別適合肉類的燉煮、醃漬和燒烤，在偏向異國 風味的香調中，搭配法式料理常用的甜紅椒、芥末籽和黑胡椒，以及濃郁清香的南美粉紅胡椒，使肉質口感更加鮮香甘甜。100G / NTD290。

傳說中O&CO香料鹽中，香料比海鹽多真是名不虛傳，蓋子一開就可以看見滿滿滿的細碎香料散佈在海鹽中。

O&CO的包裝都讓人愛不釋手。

不過全年無折扣，價格也真是不太可親。

橄欖油是O&CO的招牌。

在店裡試了幾款橄欖油的味道，聽著櫃姊的平易近人的講解，不懂油品的我都聽懂了，而且每款試在嘴裡的味道真的是大不同。

我特別喜歡羅勒的味道，另外還有薄荷的橄欖油，拿來沾水果居然也清香好吃。

O&CO的有機橄欖保養品系列也很不錯，乍聽之下好像倍感油膩，但櫃上試用的心得卻是清爽好吸收。

同事對此系列的保養品特別有興趣，櫃姊也很大方的送了兩樣試用品。

看來我們要再回櫃消費的可能性很高了。