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週五下班前,突聞週六難得的聚會取消了,心裡難免有些失落,而彌補失落最好的方式就是....大吃一頓!

日前就聽聞安和路口開了家"滿堂紅麻辣火鍋",生意頗好,而且吃到飽的方式更是吸引我。

無奈臨時打去預約,自然是客滿的下場,接電話的小姐更說:『我們只有預約制喔,沒辦法招待現場等候的客人』。

殘念,這一等得到週日中午才有空位。

位於2F的滿堂紅,一進門就看的到這個大冷凍展示庫。每一款肉類都是現點現切。

鴛鴦鍋。

辣鍋的辣油並不多,而且其實一點都不辣,但卻帶一點點麻。

不辣的那鍋是真的吃不出特色。就不辣的理所當然。

怕辣的人吃麻辣鍋必備醬料:

。有黑醋用黑醋,沒黑醋只好用白醋+一點點砂糖去掉一些白醋的嗆味。

蘿蔔泥。用來中和麻辣的重口味很剛好。

蒜泥。沒辦法,我很愛大蒜!

蔥花 / 蒜花 。增加香氣,加心情好的。


梅花豬。

不錯,但是鍋大爺的比較嫩。

霜降牛。

這裡的肉片切的很豪氣,而且每盤肉都新鮮漂亮的很。

但是............

鍋大爺的比較嫩。

肥牛。

很肥,當然口感也比較嫩,也是妞最稱讚的一款肉。

培根豬。

肥啊。點第二輪的時候被老爺發現有提供豬培根而用力點下去的。

結果老爺失望了,因為還是鍋大爺的比較好吃。

鍋大爺的培根豬帶一點點薄豬皮,川燙過後口感更Q有咬勁~

綜合菇類盤。

食材全部菜單點送。

蛤蠣還是活的,鮮度一流!

軟絲在3分鐘的川燙下,口感正好。

手工拉麵一定要用辣鍋煮,即使飽的該停筷了,還是會忍不住把麵吸光。

第一輪的大腸頭頗受好評,第二輪的有人中標說吃到有屎味的大腸頭.........

唉..沒洗乾淨。

花枝漿 vs. 蝦漿。

花枝丸超彈牙,蝦丸好蝦~吃的到大塊蝦肉!

青梅苦瓜。

好吃!酸甜脆的口感讓人差點忘了入口的是苦瓜。

會一塊接一塊的很涮嘴!

百香果脆瓜。

很百香果的香甜與微酸。

 

今天居然沒吃冰。

很好,我有乖。 不然過兩天就知死了。

用餐時間兩小時,假日499加一成的價格比一般吃到飽的價格貴上一些,

而牛小排肉片更是被註明只有在晚餐時刻才有提供,但是週末與晚上的價格相同啊~為什麼沒提供?!

整個吃完後,有以下心得:

 

  鍋大爺 滿堂紅
湯頭  V 勝!  
食材豐富度  V 大勝!  
食材新鮮度    V 勝 
用餐環境  V 勝很多!
價格  V 大大勝!

 

 

滿堂紅頂級麻辣火鍋 http://0227016669.travel-web.com.tw/

北市信義區仁愛路4段228號-4 (仁愛路上NY Bagel的斜對面)
02-2701-6669

中午 $399+10%
晚上及假日 $499+10%

 

 

 

 

 

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Alva 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • 
            Sandy
  • 上個週末去吃火鍋世家,食材很新鮮,蝦子超大隻,還不錯吃,要去萬大路那家旗艦店喔,找天帶你家老爺一起去吃吧:)
  • To Sandy
    耶~~ 我很愛蝦子。
    記下了記下了。
    ㄟ..ㄚ大均哥是能吃這麼營養喔...不會爆痛風喔?

    Alva 於 2009/03/30 17:51 回覆