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目前分類:廚房筆記 (76)

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每次回到岡山,總是習慣窩在家裡,等到太陽下山了,才會出門陪爺散步,或是和弟弟去鎮上逛。和小時候不在外面瘋到天黑就不回家很不一樣。

現在爺不在了,奶奶也沒有晚上出門散步的習慣,所以我常常一整天都沒出門,宅個徹底。

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硬碟裡清出來的照片。

Costco買的冷凍綜合莓,加入優格中、打果汁、還可以拿來打奶昔。

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這篇仍是在岡山時某一天的晚餐。

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在岡山的這週,每天都很忙碌。睡的時間少卻不會累。

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清燉羊肉排骨湯。

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自從在4F上了御膳人參雞湯的課程後,一直對當中有道甜點念念不忘。

韓藉老師說那是韓國街頭很普通常見的一道國民點心 - 煎糖餅。

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原本一直想買現成的高湯,鋁箔包裝的。

但costco似乎一直缺貨,誤打誤撞自己做過一次後,發現其實並麻煩,材料也都現成,重點式還可以幫忙消化一些香草,何樂而不為呢。

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週末宅在家的功課之一就是寫文出清硬碟照片。


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前天在4F課後買了瓶大家吃過都說讚的青醬。新鮮手作完全不含防腐劑,冷藏保存儘速食畢。

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剛好家裡有現成的備料,今天就來個掃冰箱的晚餐吧。

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週末去了一趟家樂福。

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